Reteta de V60 01.
Noi folosim un ratio de 1:16 si o temperatura de 92 C.
Punem 10 grame macinate mediu-fin (~850 μm).
Bloom cu 50 ml, swirl si lasam un minut.
A doua turnare la 1:00 de 40 ml cu un swirl
A treia turnare la 1:15 de 40 ml cu un swirl.
A patra turnare la 1:35 de 30 ml.
Timpul de scrugere final ar trebui sa fie intre 2:20 si 2:40.