In caz ca nu doresti sa irosesti niciun gram de cafea pentru dial-in, am pregatit o reteta care merge de minune cu toate cafelele din box-ul de craciun.
13.3g de cafea macinata la 725 microni.
Pentru a vedea care este setarea ta pe rasnita, o poti cauta aici: https://honestcoffeeguide.com/coffee-grind-size-chart/
220ml, 92C (recomandam o apa cu ppm intre 100-150, ex: Aqua Carpatica)
0:00 :50g bloom + swirl
1:15 :170g pour
Tbt: 2:00-2:30
Aceasta este o reteta simpla care lasa cafele sa straluceasca :)